یک کتاب خوب/ عشق به غذا در «مزه شناس»!
خراسان/ اگر اهل خواندن آثار نويسندگان شرق آسيا هستيد، رمان «مزهشناس» را به شما پيشنهاد ميکنيم. اين رمان يکي از آثار فاخر ادبيات معاصر چين و يک راهنماي خوب براي آشنايي با آداب و رسوم و فرهنگ مردم اين کشور است. علاوه بر اين، شما با خواندن اين رمان، روايت بخش مهمي از تاريخ معاصر چين را بدون هيچ پردهپوشي، خواهيد خواند. جوزيه، شخصيت اصلي رمان يک سرمايهدارِ عاشق غذا خوردن است و به خاطر عشق زيادش به غذا، به مقام «مزهشناس» نايل شده است! به عبارت بهتر، «مزهشناس» کتابي است که به دليل علاقه اين شخص به خوردن، روايتگر بخشي از تاريخ معاصر چين ميشود. در قسمتي از کتاب که نقطه اوج آن است، از زبان يکي از شخصيتها ميخوانيم: «سرمايهدارها ميگويند ميگوي تَف داده شده از گوشت ريشريش شده با کاهو خوشمزهتر است. عوام هم بعد از چشيدن ميگوي تَف داده شده، همين عقيده را خواهند داشت. پس اگر پولي به دستشان برسد، دوست دارند همان ميگو را بخورند. اما تو برعکس، ميخواهي گوشت ريشريش شده با کاهو را به زور توي دهان مردم بچپاني. تا الان هم احترامت را نگاه داشتهاند که چيزهاي بدتري به تو نگفتهاند». نام کتاب: مزهشناس نويسنده: لو وِنفو مترجم: مرضيه بهرادفر ناشر: ققنوس قيمت: 21 هزار تومان