در این کتابفروشی تنها یک نوع کتاب پیدا می‌شود!

خبرگزاری کتاب ایران/ ناچ واکسمن و مت استارتول صاحبان کتابفروشی کیچن آرت (kitchen art) در منطقه منهتن شهر نیویورک هستند.

خصوصیت خاص کتابفروشی آنها تنها به این نکته منحصر می‌شود که هیچ نوع کتاب دیگری غیر از کتاب‌های آشپزی در این کتابفروشی پیدا نمی‌شود. آنها اعتقاد دارد روش تغذیه مردم صحیح نیست و باید در این زمینه اطلاع‌رسانی شود.



کتابفروشی کیچن آرت یا همان هنر آشپزخانه در سال 1983 تاسیس شد و از آن سال تا کنون همواره به رسالت خود برای فروش کتابهای مربوط به تغذیه و هنر غذا خوردن صحیح وفادار بوده است.

آنها به این مسئله اعتقاد دارند که وقتی یک کتابفروش در یک زمینه تخصص پیدا کند در کار خود موفق‌تر هم خواهد بود.



به گفته ناچ و مت صاحبان فروشگاه بیشتر مشتری های این کتابفروشی را آشپزهای حرفه‌ای و مبتدی تشکیل می‌دهند چون دوست دارند با آخرین مزه‌های غذا و دستورهای آشپزی از کشورهای دیگر مثل فرانسه و اسپانیا آشنا شوند.