صبحانه/ طرز تهيه «نان پاپاتيا»

آخرين خبر/ چي لازم دارم: کره 125گرم تخم مرغ 1عدد شير 1/2ليوان آرد 2تا2/5ليوان خمير مايه 10گرم نمک 1/2ق م شکر 1/2ق م براي رومال : زرده تخم مرغ کنجد چطوري درست کنم: شير،شکر و خمير مايه را باهم مخلوط کرده و ده دقيقه ميزاريم تا بعمل بياد بعد توي يک ظرف ارد رو ريخته وسط آرد رو گود کرده کره را ک ب دماي محيط رسونديم و نرمه نمک،تخم مرغ و مايع شير را همه رو ريخته و با دست خوب ورز ميدهيم تا خمير منسجم بشه اگه خمير بدستتون چسبيد باز ارد اضافه کنيد ب خمير يک ساعت استراحت ميدهيم بعد اندازه نارنگي برداشته توي دست گرد کرده و با کف دست صاف ميکتيم و کناره هاشو تا وسط با چاقو برش ميزنيم بعد توي سيني فر ميچينيم و 10دقيقه استراحت ميدهيم بعد با زرده تخم مرغ رومال کرده و کنجد پاشده و توي فر با درجه 180بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد