از شما/ کوکو سيبزميني با طعم پيازچه
عکاس خونه/ ارسالي از لطفا در آشپزي من چاپ کنيد اسدي کوکو سيبزميني با طعم پيازچه مواد لازم:سيبزميني آبپز ?عدد بزرگتخم مرغ 2 عددپيازچه 100 گرمنمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازمسبزي معطر خشک يک قاشق مرباخوري ( سبزي معطر ميتوان از: نعنا- ترخون- ريحان و مرزه استفاده کرد من در اين کوکو از ترخون خشک استفاده کردم)طرز تهيه:پيازچهها را خيلي ريز ساطوري ميکنيم و سيب زمينيهاي آبپز و پوست گرفته را, رنده کرده با پيازچه مخلوط و نمک وفلقل و زردچوبه و سبزي معطر را به آن اضافه ميکنيم و تخم مرغها را داخلش ميشکنيم و خوب ورز ميدهيم .من براي ورز دادن کوکوي سيب زميني از ميکسر استفاده نمي کنم چون به نظرم ميکسر سيبزميني راخيلي چسبنده مي کند و کوکوي آن جالب از آب در نميآيد و با دست ورز ميدهم.بعد از اينکه همهي مواد خوب با هم مخلوط شدن در تابه که روغن ريختيم و داغ شد, از مواد گلولهاي بر ميداريم و توي دست شکل ميدهيم و در تابه ميچينيم. پس ازسرخ شدن در ظرف ميچينيم.: براي گرفتن روغن اضافه کوکو در ظرفي, دستمال آشپزخانه ميگذاريم و کوکوها را داخل آن ميچينيم .
"مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب نموده و تصوير خود را ارسال فرماييد."