ذائقه ها/ غذايي ساده و خوش طعم با قارچ
آخرين خبر/ کيا بخورن: قارچ داراي طبع گرم است و باعث جذب مواد غذايي ديگر به بدن شده و استخوان ها را تقويت ميکند و تا حدي از پوکي آن جلوگيري مينمايد لذا مصرف آن به سالمندان عزيز توصيه ميشود. چي لازم دارم: • 6 عدد تخم مرغ • 250 گرم مرغ پخته و خرد شده ي سرد • يک فنجان قارچ اسلايس شده • دو قاشق سوپ خوري کره • دو قاشق سوپ خوري آرد • يک چهارم ليتر شير • نصف قاشق چاي خوري نمک • يک قاشق چاي خوري فلفل چطور بپزم: به تعداد مورد نياز ، ظرف يک نفره برداشته و داخل هر کدام کره و يک عدد تخم مرغ بريزيد . سپس ظرف ها را در آب جوش گذاشته و ظرف آب جوش را داخل فر قرار دهيد تا زمانيکه سفيده تخم مرغ سفت شود . در يک ظرف ديگر ، کره و آرد را با هم مخلوط کرده و شير را به آن اضافه کنيد و هم بزنيد تا وقتي شير به جوش آيد . نمک ، فلفل ، مرغ و قارچ را نيز به آن بيفزاييد . بعد از اينکه مخلوط يک دست شد ، روي هر کدام از تخم مرغ ها يک قاشق از مخلوط آماه شده بريزيد و سرو کنيد. به غير از آن مي توانيد يک قاشق از مخلوط را کف بشقاب ريخته ، روي آن يک عدد تخم مرغ و روي آن يک قاشق ديگر مخلوط بريزيد. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد