ده غذاي فوري براي خسته‌ها

پارسينه/ فرض کنيد ماده خامي داريد که مي‌خواهيد با آن شام درست کنيد و آن را مقايسه کنيد با وقتي مي‌خواهيد با ماده پخته‌اي غذا درست کنيد. زماني را که براي دومي صرف مي‌کنيد خيلي کمتر از اولي است. اين ده غذاي حاضري براي روزهايي که خسته يا بي‌حوصله هستيد و علاوه ‌بر اين، غذاي مانده‌اي در يخچال داريد که نمي‌خواهيد آن را دور بريزيد، مناسب است. استروگانف اگر گوشت و مرغ پخته يا سرخ شده از غذاي قبل باقي مانده، مي‌توانيد با آن استروگانف درست کنيد. اول مقداري پياز تفت دهيد. بعد قطعه‌هاي مرغ يا گوشت را رشته رشته برش دهيد و به همراه قارچ حلقه شده در پياز تفت دهيد. سپس در ظرف را بگذاريد تا قارچ آب بيندازد. بعد از چند دقيقه مي‌توانيد کمي خامه اضافه کنيد و غذا را سرو کنيد. کوکوي گرد کوکو را با هر چيزي مي‌توان درست کرد. اگر سيب‌زميني پخته، سبزيجات پخته، مرغ، گوشت چرخ شده، تن ماهي يا مواد اين‌چنيني از روزهاي گذشته باقي مانده، مي‌توانيد آنها را خرد کنيد، با کمي تخم‌مرغ، ادويه و به مقدار لازم آرد مخلوط کنيد و در تابه پهن کنيد. مي‌توانيد اين مواد را قلقلي کنيد و به همراه مقداري سس گوجه در قابلمه بگذاريد تا بپزد. سوپ سبزيجات اردورهاي باقي‌مانده از شب بسيار براي پختن سوپ مناسب است؛ نخودفرنگي، ذرت، کدو يا هويج پخته. کافي است مقداري پياز تفت دهيد، اين مواد را به آن اضافه کنيد و آب مرغي که از پختن مرغ شب قبل باقي مانده را روي آن بريزيد. مي‌توانيد با کمي ترديلا و جعفري سوپتان را تزئين کنيد. خوراک‌ها بيشتر وقت‌ها مرغ يا گوشت خوراک يا خورش تمام مي‌شود و فقط کمي از مواد آن باقي مي‌ماند. در اين صورت مي‌توانيد مواد خوراک را در تابه بريزيد تا آبش تمام شود و به شکل يک سس دربيايد. سپس مي‌توانيد يک تکه مرغ را سرخ يا کباب کرده و به همراه اين سس خوشمزه سرو کنيد.