غذاي اصلي/ خورشت قورمه سبزي با سينه مرغ
برترين ها/ مواد لازم: سبزي قورمه: يک کيلو سينه مرغ: دو عدد لوبيا چشم بلبلي يا چيتي: 100 گرم ليمو عماني آسياب شده: چهار يا پنج عدد پياز سرخ کرده: دو يا سه قاشق سوپ خوري روغن: 200 گرم طرز تهيه: بهتر است لوبيا را از شب قبل با آب ولرم خيس کنيد و بعد از 12 ساعت خوب بپزيد. سينه هاي مرغ را تميز و به اندازه دلخواه تکه تکه کنيد. بعد با کمي روغن تفت دهيد تا طلايي شوند سپس پياز را خلال خيلي نازک خرد و در روغن سرخ کنيد. پياز نبايد خيلي تيره رنگ شده يا بسوزد. از طرفي نبايد نپخته بماند. آن را به قدر طلايي شدن حرارت دهيد. سبزي را ريز خرد کنيد و کمي تفت دهيد. حالا سبزي تفت داده شده و لوبياي پخته و سينه مرغ و پياز طلايي شده را در قابلمه ريخته و نمک و فلفل و ليمو عماني هسته گرفته شده را به آن اضافه کنيد و به اندازه اي آب داخل خورش بريزيد که تا سه سانت روي مواد را بپوشاند. بعد از جوش آمدن خورش، حرارت را کم کنيد تا به آرامي بپزد. وقتي خورش به روغن افتاد غذا آماده است. با کانال تلگرامي «آخرين خبر» همراه شويد