ميز اردور/ ترشي سير و پياز اشتهايتان را باز مي کند
تابناک با تو/ ترشي سير و پياز يکي از ترشيهايي است که به آساني تهيه ميشود و در کنار غذاهاي مختلف، طعم خوبي را ايجاد ميکند. براي آشنايي با روش تهيه و مواد اوليهي اين ترشي خوشمزه، با ما همراه باشيد. چي لازم دارم: سير: 4 بوته پياز کوچک: يک کيلوگرم دانههاي فلفل سياه: دو قاشق غذاخوري سرکهي سفيد: يک پيمانه شکر: يک قاشق غذاخوري نمک: يک و نيم قاشق غذاخوري چه جوري درست ميشه: پياز و سيرها را پوست گرفته و ميشوييم و در ظرف مناسب نگهداري ترشي، ميريزيم. دانههاي فلفل سياه را به همراه سرکه، نمک و شکر با يکديگر مخلوط کرده و آن را روي پياز و سير ميريزيم. بقيهي ظرف را با آب پر ميکنيم تا جايي که کاملا روي پياز و سيرها پوشانده شود. در ظرف را بسته و دست کم به مدت ده روز آن را در مکاني گرم و خشک قرار ميدهيم. پس از گذشت اين زمان، ترشي را داخل يخچال قرار ميدهيم. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در تلگرام https://t.me/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar