ميز اردور/ «پودينگ وانيلي»؛ لحظات خوب و بد زندگي را شيرين کنيد
نمناک/ چي لازم دارم: شکر - نصف پيمانه شير - دو و يک چهارم پيمانه نشاسته ذرت - 1 قاشق سوپخوري آرد - 2 قاشق سوپخوري تخم مرغ - 1 عدد کره - 2 قاشق سوپخوري وانيل شکري 1.4 قاشق چايخوري، يا وانيل خالص 1.8 قاشق چايخوري چه جوري درست ميشه: نشاسته و آرد و نصف شکر را داخل تابه ريخته و شير را کم کم به آن اضافه نموده و هم بزنيد، تا يکدست شود. سفيده تخم مرغ را بزنيد تا فرم بگيرد.زرده تخم مرغ و وانيل را با هم زن برقي بزنيد تا کرم رنگ شود. نصف شکر را روي تخم مرغ بريزيد و هم بزنيد. مخلوط شير و نشاسته و آرد را روي حرارت بگذاريد و مدام هم بزنيد تا کمي غليظ شود. سفيده تخم مرغ و زرده را با هم مخلوط کنيد. مقداري از مخلوط شير و نشاسته را روي تخم مرغ بريزيد. و مخلوط کنيد.سپس آن را به ظرف اصلي اضافه کنيد. چند دقيقه روي حرارت ملايم گذاشته و مرتب هم بزنيد تا غليظ بشه. در اين مرحله کره را اضافه کنيد. البته همونطور که گفتم من کره رو حذف کردم با اينحال پودنيگ بسيار خوشمزه شده بود…شما مختاريد ميتونيد کره را اضافه کنيد. پودينگ را در ظرف مورد نظر بريزيد و در يخجال قرار دهيد تا خنک شود. همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در تلگرام https://t.me/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar