شيريني ها/ «تارت آلبالو» با دستوري آسان و ديزاين شيک
فوت و فن/ اين شيريني بسيار زيبا، روش تهيه آساني دارد و به راحتي ميتوانيد در خانه آن را درست کنيد. فقط به آلبالوي خشک و منجمد براي پرکردن داخل آن نياز داريد. تعداد: ۱۶ نفر زمان تهيه: ۱۵ دقيقه زمان پخت: ۴۵ دقيقه زمان سرد شدن: يک ساعت چي لازم دارم: ۲ و ۳/۴ پيمانه آرد کامل دو قاشق غذاخوري شکر سفيد ۱٫۵ قاشق چايخوري نمک ۳/۴ پيمانه شورتنينگ ۱/۳ پيمانه کره سفت ۲/۳ پيمانه آب يخ ۵ پيمانه آلبالوي منجمد بدون هسته ¾ پيمانه آلبالوي خشک يک پيمانه شکر يک پيمانه کورن فلکس يک قاشق چايخوري پوست ليموترش رنده شده يک عدد سفيده تخممرغ يک قاشق غذاخوري آب چطور بپزم: در يک کاسه همزن بزرگ، آرد، دو قاشق غذاخوري، شکر و نمک را با يکديگر مخلوط کنيد. کره و شورتنينگ را به قطعات کوچک تقسيم کنيد و اضافه کنيد. يک قاشق غذاخوري آب سرد را به مخلوط آرد اضافه کنيد. اين کار را تا زماني ادامه دهيد تا آرد به حالت خمير دربيايد. خمير به دست آمده را در دست گلوله کنيد. سپس آن را به دو گلوله نامساوي (يکي بزرگتر از ديگري) تقسيم کنيد. روي آنها را بپوشانيد و کنار بگذاريد. در يک کاسه بزرگ، آلبالوهاي منجمد و خشک، يک پيمانه شکر، کورن فلکس و پوست رنده شده ليموترش را با هم مخلوط کنيد و کنار بگذاريد. فر را با دماي ۳۵۰ درجه فارنهايت روشن کنيد. رول بزرگتر خمير را بين دو کاغذ روغني بگذاريد. آن را با وردنه به شکل مستطيل ۴۳×۳۰ سانتيمتري باز کنيد. کاغذروغني رويي را برداريد و به آرامي خمير را داخل قالب موردنظر قرار دهيد. از مواد مياني روي خمير بريزيد . بقيه خمير را باز کنيد روي آن با قالب سه قلب در بياوريد و روي مواد بگذاريد. سفيده تخممرغ و يک قاشق غذاخوري آب را با هم در يک کاسه هم بزنيد و روي خمير بماليد. آن را به مدت ۴۵ دقيقه در فر قرار دهيد تا سطحش طلايي شود. ارزش غذايي کالري: ۳۵۴ چربي: ۱۴ گرم کلسترول: ۱۰ ميليگرم کربوهيدرات: ۵۴ گرم فيبر: ۲ گرم قند: ۲۸ گرم پروتئين: ۴ گرم آهن: ۲ ميليگرم سديم: ۲۷۶ ميليگرم پتاسيم: ۶۰ ميليگرم کلسيم: ۱۰ ميليگرم همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در ايتا https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5 آخرين خبر در آي گپ https://igap.net/akharinkhabar آخرين خبر در ويسپي http://wispi.me/channel/akharinkhabar آخرين خبر در بله https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar