ایران کوک/ شیره طلائی یک مایع غلیظ درست شده از شکر است و در آمریکا و دیگر کشورهای غربی به صورت صنعتی تولید می شود. این مایع رنگی کهربایی دارد و جایگزین مناسبی برای عسل می باشد. از شربت طلائی می توان به جای شیره روی پن کیک استفاده کرد و می توانید در صبح هنگام استفاده کنید و لذت ببرید.
مواد لازم:
شکر 500 گرم . آب 3 لیوان و 2 قاشق . لیمو ترش بزرگ 1 عدد
طرز تهیه:
100 گرم از شکر را در قابلمه ای بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. 2 قاشق آب روی آن بریزید و آن را مداوم هم بزنید تا شکر ذوب شده و کاراملی رنگ شود.
حالا 3 لیوان آب جوش را آرام آرام به محتویات قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا مایع یکنواخت شود. سپس باقی شکر را درون قابلمه بریزید و آنقدر آن را هم بزنید تا شکر آب حل شود و مایع شربت غلیظ شود.
لیمو ترش را به 4 قسمت تقسیم کنید و 2 قسمت آن را درسته در قابلمه بیندازید و قابلمه را 45 دقیقه روی حرارت کم رها کنید تا کمی جا بیفتد. پس از این مدت لیموها را دربیاورید و شربت را در یک بطری شیشه ای مانند بطری عسل صاف کنید و بریزید.
منتظر شوید تا شربت طلائی کمی خنک شود سپس می توانید آن را در جای خنک نگهداری کنید. خواهی دید که شربت غلظتی مانند غلظت عسل دارد.





همراهان عزیز، آخرین خبر را بر روی بسترهای زیر دنبال کنید:
آخرین خبر در سروش
http://sapp.ir/akharinkhabar
آخرین خبر در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5
آخرین خبر در آی گپ
https://igap.net/akharinkhabar
آخرین خبر در ویسپی
http://wispi.me/channel/akharinkhabar
آخرین خبر در بله
https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT
آخرین خبر در گپ
https://gap.im/akharinkhabar

وارد دنيايي از واژگان فارسي شويد
فندق آگهی