ميز اردور/ طرز تهيه ويفر موزي و کاکائويي
بيتوته/ اين ويفرها بسيار ساده و سريع درست مي شوند و بچه ها عاشقشان خواهند شد. ويفرهاي بازار به کام مي چسبند ولي ابن ويفر خانگي اين مشکل را ندارد و بسيار دلچسب و خوشمزه است. مواد لازم براي ويفر موزي و کاکائويي : آرد سفيد قنادي ۱ ليوان اسانس موز ۵ قطره پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوري نان ويفر يا نان ميکادو ۵ عدد پودر قند ۱ ليوان روغن مايع ۱ ليوان طرز تهيه ويفر موزي و کاکائويي : آرد را تفت مي دهيم تا بوي خامي آن گرفته شود. بعد روغن (من نصف جامد، نصف مايع استفاده کردم) و پودر قند را اضافه کرده و هم مي زنيم. اين کار را سريع انجام بدهيد تا مواد سرد نشود سرد شد دوباره بگذاريد روي حرارت و آن را گرم کنيد چون سرد باشد لايه هاي نان بهم نمي چسبد. در آخر چند قطره اسانس يا پودر کاکائو ريخته و از روي حرارت بر مي داريم و مواد را روي نان ها مي ريزيم و با ليسک پهن مي کنم ( يک لايه نان مي گذاريم و دوباره مواد مي ريزيم تا نان ها تمام شود.) من براي اينکه لايه ها خوب بهم بچسبد بعد از اتمام کار يک سيني روي نان مي گذارم بعد روي سيني يک جسم سنگين مي گذارم تا خوب بهم بچسبند و پرس شوند. بعد از يک ساعت آماده است و به دلخواه برش مي زنيم (اينجانب مواد را دوبرابر کردم و به يکي از آن ها اسانس موز و به ديگري کاکائو زدم.) همراهان عزيز، آخرين خبر را بر روي بسترهاي زير دنبال کنيد: آخرين خبر در سروش http://sapp.ir/akharinkhabar آخرين خبر در ايتا https://eitaa.com/joinchat/88211456C878f9966e5 آخرين خبر در بله https://bale.ai/invite/#/join/MTIwZmMyZT آخرين خبر در گپ https://gap.im/akharinkhabar