آخرين خبر/ چي لازم دارم:
دارچين کوبيده ۱/۴ قاشق چاي خوري
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
کره ۱ فنجان
وانيل ۱ قاشق چاي خوري
آرد ۱/۲ فنجان
پنير خامه اي نرم شده ۱ عدد
پوست پرتقال ۱ قاشق چاي خوري
نمک ۱/۴ قاشق چاي خوري
شکر سفيد ۱ فنجان
چطوري درست کنم:
۱- فر را روي درجه 350 گرم کنيد.آرد ،نمک و دارچين را با هم الک کرده و کنار بگذاريد
۲- در يک کاسه متوسط، پنير خامه اي و کره را به شکل کرم در آوريد.شکر و زرده تخم مرغ را اضافه کنيد و آنقدر هم بزنيد تا پف کند.وانيل و پوست پرتقال را نيز بيفزاييد و هم بزنيد.
۳- به تدريج مواد خشک را اضافه نماييد.دستگاه پري شيريني يا قيف را از خمير پر کنيد و شيريني ها را روي سيني شيريني پزي غيرچرب شکل دهيد.
۴- در فر به مدت 12 تا 15 دقيقه پخت کنيد تا سطح و ته شيريني ها قهوه اي طلايي شود.يکباره آنها را از سيني شيريني پزي خارج کرده و روي قفسه مخصوص بگذاريد
بازار