ميز اردور/ سيب زميني هاي مارپيچي براي کنار غذا
سوران/ چي لازم دارم: ۲ عدد سيب زميني متوسط ۴ قاشق غذاخوري کره آب شده ۱ پيمانه پنير پارمسان رنده شده نصف قاشق چايخوري فلفل سياه ۱ قاشق غذاخوري پودر سير ۱ قاشق غذاخوري پاپريکا ۱ قاشق چايخوري نمک جعفري خرد شده براي تزئين چطوري درست کنم: 1-فر را با دماي ۱۶۰ درجه سانتي گراد روشن کنيد. 2-سيب زميني هاي سفيد را با دقت بشوئيد و سپس درون هر کدام از آنها يک عدد سيخ چوبي قرار دهيد. 3-با استفاده از يک چاقوي تيز و نازک برش هاي مورب و دايره وار روي سيب زميني ها ايجاد کنيد. 4-خيلي آرام سيب زميني را بکشيد تا بدون پاره شدن، حالتي مارپيچي به خود بگيرند. 5-کره را ذوب کرده و روي تمام سطح سيب زميني ها بماليد. 6-در يک کاسه متوسط، پنير پارمسان، فلفل سياه، پودر سير، پاپريکا و نمک را با يکديگر مخلوط نماييد. 7-سيخ هاي سيب زميني را روي کاسه بگذاريد و از مخلوط درون کاسه روي تمام سطح آنها بپاشيد. 8-کف سيني فر يک لايه ورقه روغني گذاشته و سيب زميني ها را روي آن بچينيد 9-سيني را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقيقه درون فر قرار دهيد تا سيب زميني ها کاملا برشته و طلايي شوند. 10-در آخر با استفاده از جعفري خرد شده آنها را تزئين و سرو نماييد.