باماکوک/ چی لازم دارم:
گوشت چرخکرده 300 گرم گوسفند یا گوساله
پیاز 2 عدد متوسط
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زرده تخم مرغ 2 عدد
مرغ چرخکرده 300 گرم
گوجه فرنگی به میزان لازم ریز
چطور بپزم:
گوشت چرخ کرده را با یک عدد زرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کن وبادست ورز بده.
گوشت مرغ رو هم چرخ کن با یک عدد زرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کن وبادست ورز بده .
بعد از گوشتها به طور جدا گلوله های کوچک درست کن یکی درمیون تو سیخ کباب حسینی (سیخ کوچک چوبی) بزار بعد داخل تابه که روغن مایع ریختی با حرارت کم سرخ کن.


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید