نمناک/ پودینگ لیمو یک پیشنهاد عالی برای میان وعده می باشد.
چی لازم دارم:
تخم مرغ بزرگ :یک عدد
نمک :1/2 قاشق چایخوری
کره :2 قاشق چایخوری
آرد :2 قاشق غذاخوری
شکر :1/4 فنجان
لیمو :یک عدد
شیر :1/3 فنجان
چه جوری درست میشه:
فر را از قبل با 350 درجه گرم می کنیم.سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم . سفیده را در یخچال قرار می دهیم تا کمی سرد شود.
زرده تخم را با کره خوب مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود. آرد و شکر را هم در یک کاسه دیگر با هم ترکیب می کنیم.
شیر و آب لیمو را به مخلوط کره و تخم مرغ اضافه می کنیم و ترکیب شکر و آرد را هم به آن اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم.
سفیده تخم مرغ را خوب می زنیم تا سفت شود و در انتها به باقی مواد اضافه می کنیم و به آرامی با هم مخلوط می کنیم.
مایع را داخل قالب ریخته و داخل سینی فر قار می دهیم و درون سینی را آب جوش می ریزیم و به مدت 35 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا قهوه ای طلایی شود .اجازه می دهیم تا خنک شود بعد سرو می کنیم.



ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید