برترین ها/ چی لازم دارم:
سس مایونز: 2پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
سرکه: یک چهارم پیمانه
تخم مرغ سفت رنده شده: 2 عدد
خیارشور رنده شده: یک سوم پیمانه
پیازچه ریز خرد شده: 50 گرم
مغز کرفس ریز خرد شده: 50 گرم
چطوری درست کنم:
ابتدا در یک کاسه سس مایونز، نمک، فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط کنید. آنگاه تخم مرغ رنده شده، خیارشور، پیازچه و مغز کرفس را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
نکتۀ مهم در مورد سس هزار جزیره این است که اجزای تشکیل دهندۀ سس به قدری ریز باشند که قابل تشخیص نباشند.
این سس بسیار مناسب برای سرو با انواع بنیه‌ها به ویژه میگو و به طور کلی گوشت‌های سفید می‌باشد.


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید