ميز اردور/ روش تهيه ﭼﯿﺰ ﮐﯿﮏ ﻣﺎﺳﺖ و ﺧﯿﺎر
آخرين خبر/ چي لازم دارم: ۲۵۰ ﮔﺮﻡ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺗﺮد ۱۰۰ ﮔﺮﻡ ﮐﺮه ۳ ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮﺭﯼ ﭘﻮدر ﮊﻻﺗﯿﻦ ۱ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﻣﺎﺳﺖ ﭘﺮچرب ۴۰۰ ﮔﺮﻡ ﭘﻨﯿﺮ ﺧﺎﻣﻪ اي ۳۰۰ ﮔﺮم ﺧﯿﺎر ۸۰۰ ﮔﺮﻡ ﮔﺮدو خرد ﺷده ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻزم ﻧﻤﮏ ۱ ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮﺭﯼ ﭘﻮدر ﮔﻞ ﻣﺤمدي ۱۰۰ ﮔﺮﻡ پيازچه چطوري درست کنم: ﻗﺎﻟﺐ ﮐﻤﺮﺑﻨﺪﯼ ﺑﺎ ﻗﻄﺮ ۲۳ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﻣﺘﺮ ﺭﺍ ﭼﺮﺏ ﮐﺮﺩﻩ، ﺳﭙﺲ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﺁﺳﯿﺎﺏ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﺫﻭﺏ ﺷﺪﻩ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﮐﻒ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﺑﻔﺸﺎﺭﯾﺪ. ﻗﺎﻟﺐ ﺭﺍ ﺩﺭﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ. ﺧﯿﺎﺭ ﺭﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﮐﺮﺩﻩ، ﺭﻭﯼ ﺩﺳﺘﻤﺎﻝ ﺁﺏ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﮕﯿﺮﯾﺪ، ﮊﻻﺗﯿﻦ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻏﯿﺮ ﻣﺴﺘﻘﯿﻢ ﺁﺏ ﺟﻮﺵ (ﺑﻦ ﻣﺎﺭﯼ) ﺁﺏ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺍﺯ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﯿﺎﻓﺘﺪ. ﺩﺭ ﻇﺮﻓﯽ ﭘﻨﯿﺮ ﺧﺎﻣﻪﺍﯼ ﻭ ﻣﺎﺳﺖ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺯﻥ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ، ﺳﭙﺲ ﺧﯿﺎﺭ، ﮊﻻﺗﯿﻦ، ﺳﺒﺰﯼﻫﺎﯼ ﻣﻌﻄﺮ، ﭘﯿﺎﺯﭼﻪ، ﭘﻮﺩﺭ ﮔﻞﻣﺤﻤﺪﯼ ﻭ ﮔﺮﺩﻭﯼ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ. ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺭﻭﯼ ﺑﯿﺴﮑﻮﯾﺖ ﻫﺎ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۵- ۴ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ بگيرد.