سرآشپزپاپیون/ مواد لازم خوراک گوشت وجو
مواد اصلی
گوشت گاو (چرخ کرده)۴۵۰ گرم
پیاز (خرد شده)۱ عدد
آب گوشت۲ فنجان
جو (خام)۲/۳ فنجان
پونه کوهی۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
فلفل۱/۴ قاشق چای خوری
گوجه فرنگی۴۵۰ گرم
سبزیجات۲ فنجان
بلوط شناور۲۰۰ گرم
طرز تهیه
زمان تهیه ۱۵دقیقه
زمان پخت ۶۰دقیقه

۱
فر را با ۳۵۰ درجه ی فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک ماهیتابه ی نچسب را با روغن اسپری کنید.
۲
گوشت و پیاز را اضافه کنید و روی شعله ی متوسط به مدت ۷ تا ۸ دقیقه تا گوشت قهوه ای و خشک شود بپزید و گاهی هم بزنید.
۳
در یک ظرف شیشه ای نشکن مخلوط گوشت را با سایر مواد به جز سبزیجات ترکیب کنید. گوجه فرنگی ها را تکه کنید.
۴
روی ظرف را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر بپزید. سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید. ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ی دیگر بپزید تا جو نرم شود.


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید

کل ايرانو مثل کف دستت بلد باش
بلد آگهی