زندگی آنلاین/ چی لازم دارم:
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
نخودفرنگی پخته 80 گرم
فلفل دلمه‌ای زرد ریز خرد کرده 200 گرم
سیب‌زمینی پخته 1 عدد کوچک رنده کرده
سفیده تخم‌مرغ 10 عدد
برگ ریحان خرد کرده 1 پیمانه
نمک و فلفل به مقدار کم
اسفناج خرد کرده 1 پیمانه
پنیر موزارلای دالیا، رنده کرده 150گرم
چطور بپزم:
روغن، نخود، فلفل و سیب‌زمینی را در تابه مناسبی بریزید و یک دقیقه روی حرارت مخلوط کنید.
آنگاه سفیده تخم‌مرغ را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن بزنید تا برفی و پفکی شود.
ریحان، اسفناج، نمک و فلفل را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
حالا تابه مناسب و نچسبی را با روغن چرب کنید و مایه را درون تابه بریزید.
سپس پنیر را رویش بپاشید. در فر گرم کرده در طبقه وسط به‌مدت 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.



ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید