غذاي اصلي/ «ساطري پلو» چه جوري درست ميشه؟

تبيان/ چي لازم دارم: برنج دو پيمانه هويج 500 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم کره 50 گرم پياز يک عدد شکر سه قاشق غذاخوري خلال پسته و بادام به ميزان لازم روغن، زعفران حل شده و نمک به ميزان لازم چه جوري درست ميشه: * هويج‌ها را پوست کنده و به صورت خلالي خرد کرده و با روغن و کمي کره سرخ مي‌کنيم. * شکر و زعفران را هم داخل هويج مي‌ريزيم. برنج را آبکش کرده و هويج‌ها را لا به لاي برنج ريخته و دم مي‌کنيم و مي‌گذاريم تا آماده شود. * پياز را رنده کرده با گوشت، نمک و مقداري زعفران ورز داده به صورت گلوله‌هاي کوچکي در مي‌آوريم و سرخ مي‌کنيم. * پس از آماده شدن برنج و در هنگام سرو، گوشت‌ها را لابه‌لاي برنج قرار مي‌دهيم. * روي برنج کره داغ شده ريخته و با خلال پسته و بادام تفت‌داده تزيين مي‌نماييم. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد