عيدانه/ براي مهمان هاي سرزده نيم ساعته شيريني آماده کنيد
همشهري آنلاين/ توپک برفي شکلاتي يک شيريني نارگيلي خوشمزه است که نياز به پخت ندارد. اين شيريني را خيلي راحت و سريع ميتوانيد نيم ساعت قبل از رسيدن مهمانهاي خود تهيه کنيد. چي لازم دارم: نصف ليوان خامه مايع (يا خامه صبحانه) نصف ليوان پودر قند 2 ليوان پودر نارگيل 1 پاکت بيسکوييت کرمدار براي روي توپک: 80 گرم شکلات شيري يا شکلات تلخ پودر پسته چه جوري درست ميشه: خامه و پودر قند را داخل ظرفي بريزيد و با دست هم بزنيد. سپس پودر نارگيل را اضافه کنيد و با دست ورز بدهيد. قوام مواد را کنترل کنيد، ممکن است مقدار پودر نارگيل يک قاشق کم و يا زياد شود. قوام مواد سفت نباشد وقتي قابل شکل دادن شد يعني قوام مواد خوب است. از مواد تکههاي کوچکي برداريد و گرد کنيد. بيسکويت کرم دار را از وسط نصف کنيد. توپک نارگيلي را روي قسمت کرمدار بيسکويت بچسبانيد و روي توپک را صاف کنيد. تمام مواد را به اين شکل آماده کنيد. ممکن است توپک کمي از هم بپاشد اشکال ندارد کاملا نرمال است با حرکتهاي آرام شکل بديد و روي بيسکوييت بچسبانيد. شکلات را به روش بن ماري آب کنيد. توپکها را در شکلات بزنيد. سپس در پودر پسته بزنيد ميتوانيد به جاي پودر پسته از فندق يا مغزهاي ديگر استفاده کنيد. مي توانيد هم ساده داخل ظرف بچينيد. با اين مقدار مواد يک بشقاب پر ميشود. اگر ميخواهيد مقدار بيشتري درست کنيد ميتوانيد مقدار مواد را دو برابر کنيد. داخل ظرف دربسته و در يخچال تا مدتي ميتوانيد نگه داريد.