منودلیار/ چی لازم دارم:
هشت عدد ران مرغ
شش عدد سیب زمینی کوچک تکه شده
یک دوم پیمانه روغن زیتون ترجیحاً تصفیه نشده
یک قاشق غذا خوری برگ رزماری
یک و یک دوم قاشق چای خوری برگ پونه کوهی خرد شده
یک و یک دوم قاشق چای خوری پودر سیر
نمک و فلفل به میزان دلخواه
چطور بپزم:
در ابتدا فر را روشن و روی ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد) تنظیم کن؛
تکه های سیب زمینی و مرغ را درون یک کاسه بزرگ قرار بده و روی آن روغن زیتون بریز و به هم بزن تا همه تکه ها مرغ و سیب زمینی به روغن آغشته شوند سپس آن ها را روی سینی فر بچین و برگ های پونه و رزماری، نمک و فلفل مزه دار کن؛
سینی را برای حدود یک ساعت درون فر قرار بده تا مواد به طور کامل مغز پخت و برشته شوند
خوراک مرغ و سیب زمینی کریسپی با چاشنی رزماری آماده سرو شدن است.
آماده کردن این خوراک مرغ لذیذ ۱۵ دقیقه، پخت آن یک ساعت و در کل یک ساعت و ۱۵ دقیقه زمان می برد.
حقایق غذایی خوراک مرغ و سیب زمینی کریسپی با چاشنی رزماری:
انرژی کل: ۴۹۷ کیلو کالری
چربی کل: ۳۱.۹ گرم – ۴۱ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
چربی اشباع شده: ۶ گرم
کلسترول: ۷۸ میلی گرم – ۲۶ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
سدیم: ۱۰۷ میلی گرم – ۴ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
پتاسیم: ۹۷۱ میلی گرم – ۲۷ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
کربوهیدرات کل: ۲۷.۶ گرم – ۹ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
فیبر رژیمی: ۳ گرم – ۱۲ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
پروتئین: ۲۴.۴ گرم – ۴۱ درصد مقدار مصرف مجاز روزانه
قند: ۲ گرم
آهن: ۲ میلی گرم
کلسیم: ۳۰ میلی گرم
مقدار مصرف مجاز روزانه بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کیلو کالری محاسبه شده است.


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید