سوران/ چی لازم دارم:
ب.پ به مقدارم لازم
تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) تخم مرغ 1 عدد
شکر 80 گرم
روغن مایع 100 میلی لیتر
شیره انگور 50 میلی لیتر
ارده 100 میلی لیتر
کره 125 گم
آرد حدود 300 گرم
کنجد به مقدار لازم
چطور بپزم:
اول از همه فر رو روی 170 درجه سانتی گراد میذاریم که گرم بشه .
همه ی مواد بجز آرد رو داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط میکنیم . زرده ی تخم مرغ رو تو این مرحله اضافه میکنیم و سفیده رو نگه میداریم .
بعد آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی درست بشه و به دست نچسبه .
از خمیر به اندازه ی گردو برداشته و گرد میکنیم و بعد اول به سفیده ی تخم مرغ میزنیم و بعد داخل کنجد میغلطونیم و روی سینی فر که کاغذ روغنی زیرش انداخته بودیم میذاریم .
و بعد به مدت 15 الی 20 دقیقه میذاریم که بپزه .


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید

نسخه جديد
آگهی