k ٢.٣
٠

آخرین خبر/ مواد لازم:
ماکارونی اسپاگتی نازک: ۱ بسته 😍مواد کوفته:
ران مرغ بدون استخوان: ۲ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
آرد: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری ریز خرد شده: ۴-۳ شاخه
فلفل سیاه و سفید
زیره
آویشن
تکه های فلفل قرمز
نمک
😍مواد سس:
گوجه فرنگی پوره شده: ۲-۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: ۱ حبه
کره: ۱ قاشق غذاخوری
روغن: ۵ قاشق غذاخوری
آویشن
نعناع خشک
تکه های فلفل قرمز
نمک
آب گرم
طرز تهیه:
اول مواد کوفته را آماده کنید.
با غذاساز مرغ خرد شده را خوب میکس کنید (از چرخ گوشت هم می توانید استفاده کنید) تمام مواد کوفته را به مرغ اضافه و خوب مخلوط کنید و روی ظرف سلفون بکشید و ۴۵ دقیقه در یخچال بزارید.
بعد این مدت ماکارونی ها را از وسط نصف کرده و دستتان را کمی چرب کنید مطابق فیلم مقداری از مواد کوفته را برداشته و دور ماکارونی بپیچید.
سپس روغن و کره در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بزارید و گوجه فرنگی رنده شده و رب گوجه را اضافه کنید تا سس گوجه کمی غلیظ شود بعد، سیر و ادویه جات را بریزید چند جوش که زد آب گرم را ریخته و ماکارونی را اضافه کنید و با درب بسته با حرارت کم بزارید پخته شوند و سس به خورد ماکارونی برود.
نوش جان 😄😍


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید