آموزش تهيه پنکيک کودک

بيتوته/ مواد لازم : آرد سفيد 120 گرم شير 4/1 ليتر تخم‌مرغ يک عدد مربا در صورت تمايل به ميزان لازم نمک به مقدار خيلي کم طرز تهيه : آرد و نمک را درون کاسه‌اي الک کرده، وسط آن را گود کنيد. تخم‌مرغ را در وسط آن بشکنيد و بعد نصف شير را اضافه کنيد، سپس خمير را 10 تا 15 دقيقه هم بزنيد تا صاف و يک‌دست شود و به مدت يک ساعت بگذاريد بماند. تابه‌اي را با کمي روغن روي حرارت بگذاريد، وقتي داغ شد به اندازه يک ملاقه از خمير درون تابه بريزيد و طرف ديگر را هم سرخ کنيد و ملاقه بعدي را بريزيد. حدود شش دقيقه بعد پنکيک به دست مي‌آيد که بهتر است لابه‌لاي اين پنکيک‌ها را مربا بماليد. نکته : در صورت تمايل مي‌توانيد به جاي مربا از پودرقند استفاده کنيد. ما را در کانال «آخرين خبر» دنبال کنيد