مجله پزشکی/ ژله شکلات تلخ یک دسر خیلی خیلی خوشمزه و شیک میباشد که امروز قصد داریم آن را آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن این دسر لذت ببرید کودکان این دسر را خیلی دوست دارند.
مواد لازم:
شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم آب جوش: نیم‌لیتر ژلاتین: ۶ ورق
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
ابتدا ژلاتین‌ها را داخل کاسه‌ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند. سپس آن‌ها را داخل صافی می‌ریزیم بعد ژلاتین‌ها را داخل ظرفی مناسب گذاشته روی بخار آب قرار می‌دهیم تا ذوب شوند. شکلات تلخ را روی بخار آب ذوب کرده و آب جوش را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شوند. مواد را از صافی ریز گذرانده شکر را به آن اضافه می‌کنیم. بعد ژلاتین را اضافه کرده داخل قالب مورد نظر می‌ریزیم و به مدت ۶ تا ۸ ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا ببندد. سپس مواد را داخل ظرفی مورد نظر برگردانده و تزئین می‌کنیم.


ما را در کانال «آخرین خبر» دنبال کنید