شيريني ها/ طرز تهيه حلوا کاکائو
آخرين خبر/ براي شربت حلوا چي لازم دارم : شکر ...................... يک و نيم ليوان شير ...................... يک و نيم ليوان مواد لازم حلواي کاکائويي : کره ....................... 60 گرم روغن مايع .............. کمي بيشتر از نصف فنجان آرد ........................ 2 ليوان پودر کاکائو ............. 2 قاشق غذاخوري چطوري درست کنم: براي تهيهي شربت حلوا، شير و شکر را در ظرف مناسبي ريخته و به خوبي با هم مخلوط ميکنيم تا شکر کاملا در شير حل شود سپس شربت را کنار ميگذاريم. براي تهيهي حلوا، کره و روغن مايع را در تابهاي ريخته و روي شعله ي متوسط اجاق قرار ميدهيم تا کره ذوب شده و با روغن مايع مخلوط شود سپس شعلهي اجاق را کم کرده و آرد را اضافه ميکنيم و مدام مخلوط ميکنيم و تفت ميدهيم تا بو ي خامي آرد گرفته شده و رنگ آن کمي تيره شود. شربت_شير را اضافه کرده و چند دقيقه مدام هم ميزنيم و در آخر پودر کاکائو را اضافه کرده و حلوا را روي شعلهي کم اجاق خوب هم ميزنيم تا شربت کاملا جذب حلوا شود و حلوا جا بيفتد. اين حلوا با طعم براووني را ميتوانيم به صورت گرم يا سرد به همراه بستني و يا سس_شکلات سرو کنيم.