ميزاردور/ سالاد هويج و سيب
خراسان/ مواد لازم آناناس خرد شده - کمي سيب ترش – 2عدد هويج – رنده شده 3 فنجان کشمش – 3 قاشق غذاخوري پودرنارگيل – کمي ماست وانيلي – يک سوم فنجان(به دلخواه) ماست ساده – يک سوم فنجان سس مايونز- 3 قاشق غذاخوري آب ليمو – يک قاشق غذاخوري
طرز تهيه
آب آناناس را بگيريد و پوست سيب ها را هم جدا و سيب ها را خردکنيد. سپس در يک کاسه آناناس، هويج، کشمش، نارگيل و سيب را مخلوط کنيد.
در يک کاسه کوچک ديگر، باقي مانده مواد را ترکيب و در آخر هويج را هم به آن مواد اضافه کنيد.
مواد دو کاسه را در يک ظرف بريزيد و در آن را بگذاريد و براي خنک شدن، مدت زماني در يخچال قرار دهيد. سالاد هويج و سيب، يک بشقاب غذايي ساده براي تغذيه کودکان هم است. مزيت اين سالاد، اين است که در عين مفيد بودن، دستوالعمل آساني دارد.
خواص:
هويج خواص آنتي اکسيداني دارد که با پيري سلول هاي
بدن مقابله مي کند و کلسيم آن براي رشد کودکان مفيد است .