ستاره/ لبو همان چغندر قرمز آبپز است. اين سبزي سرشار از کلسيم، پتاسيم، آهن، منگنز و ... بوده و در جلوگيري از سرطان، سم زدايي خون، تقويت دستگاه ايمني بدن و ... بسيار موثر است؛ بنابراين خوردن آن به خصوص در فصل سرد زمستان بسيار توصيه ميشود. همچنين، لبو يکي از خوردنيهاي شب يلدا نيز محسوب ميشود. اين گياه در کنار هندوانه، انار و ساير ميوهها و خوراکيهاي شب يلدا ميتواند ترکيب زيبايي را براي سفره شب يلداي شما فراهم آورد. تزيين لبو شب يلدا به روشها و شکلهاي متنوعي ميتواند انجام شود که در ادامه نمونههايي از اين قبيل را با هم خواهيم ديد.
تزيين لبو شب يلدا به شکل گل
براي تزيين لبو به شکل گل فقط کافيست لبو را به ورقهاي نازکي تقسيم کرده و آنها را روي هم رول کنيد.
تزيين سالاد لبو شب يلدا
به راحتي ميتوانيد سالاد لبو درست کنيد. لبو را به همراه سبزيجاتي نظير کاهو، هويج، جوانه گندم، کلم و ... مخلوط کرده و با سس يا بدون سس ميل کنيد.
تزيين لبو شب يلدا به شکلهاي جالب و خلاقانه
براي تزيين لبو به شکلهاي مختلف ميتوانيد از قالبهاي شيرينيپزي استفاده کنيد. آنها را به شکلهاي دلخواه برش دهيد و در ظرف بچينيد.
بازار