غذاي اصلي/ تخم مرغ گوشتي براي ساندويچ هاي فوري
بيتوته/ چي لازم دارم: گوشت چرخ کرده بدون چربي 800 گرم پياز کوچک 2 عدد سيب زميني متوسط 1 عدد تخم مرغ 6-8 عدد نمک و فلفل به ميزان لازم سير 2-3 حبه خيارشور يا ترشي به مقدار لازم چطور بپزم: ابتدا گوشت چرخ کرده، سيب زميني و پياز رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کرده تا يکدست شود. گوشت چرخ کرده، سيب زميني و پياز رنده شده، نمک و فلفل را مخلوط کنيد. مواد را به 6 قسمت تقسيم کرده و به ترتيب روي پلاستيکي پهن مي کنيم. تخم مرغ را نمک و فلفل زده در کف بشقابي ريخته گوشت پهن شده را مطابق عکس روي تخم مرغ گذاشته و در تابه روي اجاق سرخ مي کنيم. (تابه با قطر 26 سانتي متر) مواد را به 6 قسمت تقسيم کرده و به ترتيب روي پلاستيکي پهن مي کنيم. تخم مرغ را نمک و فلفل زده در کف بشقابي بريزيد. گوشت پهن شده را روي تخم مرغ درون بشقاب قرار بدهيد. گوشت را با تخم مرغ با بشقاب همزمان داخل تابه بريزيد. مواد را داخل تابه برگردانيد. سس و خيارشور را روي گوشت ها بريزيد و آن را از نيمه تا بزنيد. تخم مرغ گوشتي آماده شد نوش جان کنيد. من براي هر تکه گوشت 1 تخم مرغ را استفاده کردم شما مي توانيد 2 عدد تخم مرغ استفاده کنيد. با سير و سس مايونز و خيارشور يا ترشي نوش جان کنيد. (شما مي توانيد گوجه فرنگي يا قارچ هاي سرخ شده را به اختيار خود جايگزين کنيد.)