آموزش تهيه سالاد نودل و سبزيجات
چي بپزم/ مواد لازم نوداليت سبزيجات 1بسته قارچ کنسروي اسلايس شده 1پيمانه خيار 1عدد فلفل دلمه اي رنگي 1عدد خيار شور 1 عدد گوجه فرنگي 1عدد هويج 1عدد نخود فرنگي 1/3 پيمانه آبليمو 2 قاشق سوپخوري روغن زيتون موليناري 2قاشق سوپخوري نمک ، فلفل پودر سير اليت به ميزان دلخواه طرز تهيه ابتدا تمامي سبزيجات شامل (خيار شور ، گوجه، فلفل دلمه اي ) را بصورت ژولين (نوار هاي باريک) برش زده، در ظرفي ريخته و همراه با نخود فرنگي و قارچ اسلايس شده را با مواد مخلوط مي کنيم . آب را بجوش مي آوريم سپس نوداليت را در آبجوش ريخته پس از 3 دقيقه آبکشي کرده و با مواد بالا بخوبي مخلوط مي کنيم به آن سس اضافه کرده و سرو مي نماييم . براي تهيه سس تمامي مواد ( آبليمو، روغن زيتون ، و ادويه ها را ) را بخوبي مخلوط کرده و بر روي سالاد مي ريزيم. در صورت دلخواه مي توان از سس فرانسوي هم استفاده کرد. قارچ حتما بايد کنسرو باشد (با ابليمو ، نمک ، آب حدوداً 20دقيقه بجوشد) منبع:mehrood.com