کيک سيب زميني و سبزيجات خوشمزه
تصوير زندگي/ مواد لازم براي تهيه کيک سيب زميني و سبزيجات سيب زميني خام پوست کنده 2 عدد هويج 2 عدد جعفري تقريبا 15 ساقه تخم مرغ 2 عدد آرد 2 ليوان ماست 1 ليوان پنير پيتزا رنده شده 100 گرم روغن مايع نصف ليوان نمک 1 قاشق مرباخوري ليوان دسته دار فرانسوي با گنجايش 250 ميلي ليتر براي اندازه گيري مواد مناسب است. طرز تهيه کيک سيب زميني و سبزيجات سيب زميني ها را به شکل مکعب هاي کوچک خرد کنيد. هويج را رنده کنيد. جعفري ها را ريز خرد کنيد. تخم مرغ، روغن مايع و ماست را در ظرفي مخلوط کنيد. نمک، آرد و بکينگ پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنيد. حالا سيب زميني هاي خرد شده، جعفري خرد شده، هويج زنده شده و پنير پيتزا را اضافه کرده و مخلوط کنيد. کف قالب را کاغذ روغني بيندازيد. مواد را داخل قالب بريزيد و روي آن را صاف کنيد. در صورت تمايل روي مواد کمي کنجد بپاشيد. قالب را در فر از قبل گرم شده بگذاريد و اجازه دهيد کيک با حرارت 180 درجه بپزد. وقتي روي مواد قرمز رنگ شد و سيب زميني ها پختند، فر را خاموش کنيد. کيک سيب زميني را در اندازه و شکل دلخواه برش زده و سرو کنيد. نکات در صورت تمايل مي توانيد ذرت و يا قارچ هم به مواد اضافه کنيد. هويج و سيب زميني همراه مواد پخته مي شوند و لازم نيست آنها را آب پز نماييد. سعي کنيد سيب زميني ها را درشت خرد نکنيد. نوش جان