کوکپد/ مارمالاد توت فرنگی میتونید برای ازصبحانه،فیلینگ کیک و سرو وافل و پنکیک استفاده کنیده.
مواد لازم
500 گرم توت فرنگی
400 گرم شکر
3 ورق ژلاتین
مراحل
توت فرنگی را با غذا ساز پوره میکنیم.
ان را روی حرارت متوسط گاز قرار میدهیم.
شکر را اضافه میکنیم.
میگذاریم تا ۳۰ دقیقه بجوشد.
ژلاتین را در یک لیوان اب جوش حل میکنیم.
زیر گاز را خاموش میکنیم و ژلاتین را اضافه میکنیم.
هم میزنیم و میگذاریم تا نیم ساعت خنک شود.سپس آن را در ظرف های درب دار شیشه ای در یخچال نگه میداریم.