کتاب کاله/ سس هزار جزیره یک سس سالاد و چاشنی آمریکایی است که مبتنی بر مایونز است و می‌تواند شامل روغن زیتون، آب لیمو، آب پرتقال، پاپریکا،سس ورچستر، خردل، سرکه، خامه، سس چیلی، پوره گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی یا سس تاباسکو باشد.
همچنین به طور معمول حاوی مواد خرد و ریز شده است، که می‌تواند شامل ترشی، پیاز، فلفل دلمه‌ای، زیتون سبز، تخم مرغ آب پز، جعفری، پیاز ، سیر یا آجیل خرد شده (مانند گردو یا شاه بلوط) باشد. ما در ادامه یکی از آسان‌تر و خوشمزه‌ترین طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی را برای شما آماده کرده‌ایم تا در کنار همبرگر یا سالادهایتان مصرف کنید.
مواد لازم برای تهیه سس هزار جزیره
سس مایونز یک فنجان
پیاز زرد (چرخ‌کرده)یک چهارم فنجان
خیارشور دو قاشق غذاخوری
آب‌لیمو یک قاشق چای‌خوری
پودر پاپریکا شیرین 
نمکیک چهارم قاشق چای‌خوری
طرز تهیه سس هزار جزیره
مرحله اول
همه مواد را داخل یک کاسه ریخته و باهم ترکیب کنید.شما می‌توانید در صورت تمایل مقداری فلفل سیاه و سرکه سفید به آن اضافه کنید.
پس از ترکیب، مواد را به یک ظرف شیشه‌ای تمیز و در دار منتقل کنید و داخل یخچال نگه‌دارید. بهتر است برای استفاده از این سس، آن را 24 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا طعم‌دار شود.
این چاشنی را به مدت یک‌هفته می‌توانید نگه‌دارید.
منبع: simplyrecipes

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar