دستور تهيه کرم قهوه خانگي در ۵ طعم خوشمزه

روزياتو/ هيچ چيز بهتر از شروع روز با يک فنجان قهوه تازه نيست. به لطف کرم هاي طعم دار است که شما مي توانيد فنجان روزانه خود را به يک نوشيدني جان بخش و خوشمزه تبديل کنيد! با اين حال، کرم قهوه يا کافه کرم ها با طعم فروشگاهي اغلب پر از قندهاي اضافه شده، طعم دهنده هاي مصنوعي و مواد نگهدارنده هستند. همچنين، اين کافه کرم ها حاوي لبنيات هستند و اگر به لبنيات حساسيت داشته ( عدم تحمل لاکتوز ) يا وگان باشيد ، مي تواند گزينه هاي نااميد کننده اي براي شما باشد. پس چرا خودتان کرم قهوه يا کافه کرم خانگي باب ميلتان را درست نکنيد؟ دستور تهيه کرم قهوه خانگي طعم دار به طور شگفت آوري آسان و البته ارزان است با اين کار، مي توانيد هر نوع ماده و طعم دهنده اي که دوست داريد مطابق با ترجيحات و نيازهاي غذايي خود تنظيم کنيد.
اين مطلب روزياتو را تا انتها بخوانيد تا ياد بگيريد چگونه يک کرم قهوه اساسي درست کنيد و پنج راه براي اضافه کردن طعم هاي دلپذير ياد بگيريد.
دستور العمل پايه براي کرم قهوه ساده
چيزهايي که شما نياز داريد
شير : يک ليوان
خامه سنگين ، نصف و نيم ، خامه گياهي يا شير تغليظ شده: يک پيمانه
شربت افرا يا عسل: يک تا ۲ قاشق غذاخوري
مرحله اول:
در يک قابلمه کوچک روي حرارت کم ، هر سه ماده را با هم مخلوط کنيد. ۳ تا ۵ دقيقه هم بزنيد يا تا زماني که ترکيب شود مخلوط کنيد. دقيقاً به همين راحتي، شما دو فنجان کرم قهوه خانگي داريد!
براي تهيه کرم قهوه طعم دار ، کافي است مواد ديگر دلخواهتان را اضافه کنيد. در ادامه مطلب، پنج ايده جالب براي شروع کار و تهيه کرم قهوه خانگي طعم دار آورده شده است:

کرم قهوه با طعم کره بادام زميني
چيزهايي که شما نياز داريد
خامه ساده: ۲ پيمانه
کره بادام زميني : يک چهارم ليوان
چيپس شکلات : يک چهارم ليوان

---

بازار

---

مرحله اول:
کرم قهوه اصلي را روي حرارت کم درست کنيد. کره بادام زميني و چيپس شکلات را اضافه کرده و تا زماني که ذوب شود ، هم بزنيد.
مرحله دوم:
بگذاريد کرم قهوه خنک شود. سپس، در مخلوط کن مخلوط کنيد تا مواد يکدست شود.
نکته
اگر به بادام زميني حساسيت داريد، به جاي کره بادام زميني از بادام هندي ، بادام درختي يا کره تخمه آفتابگردان استفاده کنيد. در صورت نداشتن چيپس شکلات، مي توانيد از پودر کاکائو نيز استفاده کنيد.

کرم قهوه وانيلي فرانسوي
چيزهايي که شما نياز داريد
خامه ساده: ۲ پيمانه
عصاره وانيل خالص: يک قاشق غذاخوري

مرحله اول:
ابتدا کرم قهوه ساده را درست کنيد. سپس، يک قاشق غذاخوري اضافي عصاره وانيل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنيد.

کرم قهوه نارگيلي مارشملو
چيزهايي که شما نياز داريد
خامه نارگيل ساده و گرم: ۲ پيمانه
مارشملو معمولي: ۱۵ عدد
شکر سفيد ، قهوه اي يا نارگيلي : يک سوم ليوان
عصاره وانيلي خالص : يک قاشق چايخوري

مرحله اول:
در ابتدا، کرم قهوه ساده درست کنيد.
مرحله دوم:
فر را از قبل در دماي ۲۰۰ درجه سانتي گراد گرم کنيد. روي يک سيني فلزي مخصوص فر يک تکه کاغذ شيريني پوستي بگذاريد. اين کار تميز کردن را بسيار ساده تر مي کند. حالا ۱۵ عدد مارشمالو روي صفحه را قرار دهيد.
مرحله سوم:
مارشملوها را به مدت ۳ تا ۵ دقيقه برشته کنيد. خيلي حواستان باشد و چشم  از آنها برنداريد زيرا زود برشته مي شوند.
مرحله چهارم:
قابلمه را روي حرارت کم قرار دهيد. مارشملوهاي ذوب شده را درون قابلمه بريزيد. اين کاري کمي کثيف کاري خواهد داشت. بنابراين، سريع کار کنيد. اگر مارشملوها سفت شدند ، آنها را ۱۵ تا ۳۰ ثانيه ديگر در فر قرار دهيد.
مرحله پنجم:
در اين مرحله، شکر را اضافه کنيد. هم بزنيد تا مارشملو و شکر با هم مخلوط شوند. عصاره وانيل و کرم قهوه نارگيلي گرم را اضافه کنيد. حالا هم بزنيد تا همه مواد ترکيب شوند.
نکته
براي تهيه يک کرم نارگيل معمولي ، از شير نارگيل و يا کرم نارگيل کنسرو شده استفاده کنيد. با اين حال ، اگر به نارگيل حساسيت داريد يا طعم آن را دوست نداريد ، راحت باشيد و يک کرم قهوه دلخواه با شير و خامه مورد نظر خود تهيه کنيد. بعد ، طبق معمول دستورالعمل فوق را دنبال کنيد. نتيجه يک کافه کرم يا کرم خامه اي مارشالو بدون طعم نارگيل خواهد بود.

کرم قهوه کدو تنبل تند
چيزهايي که شما نياز داريد
 کرم قهوه ساده: ۲ پيمانه
پوره کدو تنبل: يک سوم تا يک دوم پيمانه
ادويه پاي کدو تنبل : يک قاشق چاي خوري
دارچين آسياب شده: يک دوم  قاشق چاي خوري
مغز جوز آسياب شده: يک چهارم چايخوري
عصاره وانيلي خالص : يک قاشق چايخوري

مرحله اول:
کرم قهوه معمولي و ساده را روي حرارت کم درست کنيد. پوره کدو تنبل، ادويه جات و عصاره وانيل را اضافه کنيد. آن قدر مخلوط کنيد تا پوره کدو حل شود.

کرم قهوه موکاي نعنايي
چيزهايي که شما نياز داريد
 کرم قهوه ساده: ۲ پيمانه
چيپس شکلات: يک سوم تا يک دوم پيمانه (يا يک سوم پيمانه پودر کاکائو)
پودر اسپرسو: يک چهارم قاشق چايخوري
عصاره نعناع براي طعم دادن: يک دوم تا يک قاشق چايخوري
مرحله اول:
کرم قهوه ساده را روي حرارت کم درست کنيد. چيپس شکلات يا پودر شکلات، پودر اسپرسو و عصاره نعنا را اضافه کنيد. خوب هم بزنيد تا شکلات کاملا ذوب شود. اگر از پودر کاکائو استفاده مي کنيد ، ممکن است براي ترکيب کامل مواد لازم باشد از مخلوط کن استفاده کنيد.

به ياد داشته باشيد اين دستور العمل ها يک راهنماي ساده هستند. اما شما در تنظيم و اضافه کردن مواد با توجه به ذائقه خود يا آنچه در دست داريد ترديد نکنيد.
اين کرم قهوه خانگي شما به مدت يک هفته در يخچال ماندگار خواهد بود. برخي از دستور تهيه ها ، مانند کرم قهوه مارشملوي تست شده ، بايد قبل از استفاده خوب هم زده شوند.
نوش جان  

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar