14
0
3K
کوکپد/ مواد لازم
گوشت خورشتي گوسفندي 200 گرم
آلو بخارا دو پيمانه
شکر سه قاشق غذاخوري
زعفران دم شده سه قاشق غذاخوري
سيبزميني يک عدد
پياز يک عدد نمک
زردچوبه و روغن رب گوجه فرنگي يک قاشق غذاخوري
مراحل
ابتدا پياز را خلالى کرده با روغن تفت داده زردچوبه زده و گوشت را سرخ کنيد
وقتى سرخ شد يک و نيم ليوان آب ريخته و بعد ارجوش آمدن زير گاز. را کم کرده تا بپزد
بعد از يک ساعت آلو و رب را تفت داده به گوشت اضاف کنيد نمک و فلفل و شکر البته دل بخواهى هست را اضاف کنيد
زمان پخت به آلو بستگى داره بعضى از آلو ها دير پز و بعضى زود پز هست
سيب زمينى را خلالى کرده سرخ کنيد کنار خورشت آلو بزاريد
اميدوارم بپزيد و لذتشو ببريد