نوشيدني ها/ اسموتي تابستاني با کمتر از 400 کالري

جام جم/ در ايام کرونا و خانه‌نشيني اجباري خيلي‌ها حوصله‌شان سر رفته و به دنبال راهي مي‌گردند تا هم خودشان را سرگرم کنند هم جاي خالي تفريحات‌شان مانند رفتن به رستوران، کافه و... را پر کنند. بهترين راه براي حل اين مشکل اين است که خودتان دست به کار شويد و خوراکي‌هاي محبوب کافه‌اي‌تان را در خانه درست کنيد. براي شروع بهتر است از چيزهاي آسان با مواد قابل دسترس شروع کنيد تا هم درصد خطاي کارتان کمتر شود و هم زودتر به نتيجه برسيد؛ البته بهتر است ميزان کالري مواد را در نظر داشته باشيد تا دچار اضافه وزن هم نشويد.
چي لازم دارم (براي 4 نفر):

  طالبي متوسط: يک عدد (200 کالري)
  آبليموي تازه: 2 قاشق غذاخوري
  عسل: 2 قاشق غذاخوري ( 100 تومان)
  برگ نعناي تازه خرد شده: يک قاشق غذاخوري
  آب يا شير: به ميزان لازم
چه جوري درست ميشه:
طالبي را شسته، پوست کنده، هسته‌اش را جدا کرده و به قطعات کوچک خرد کرده و در فريزر مي‌گذاريم تا کاملا سرد شود و تا حدودي يخ بزند سپس آن را از فريزر درآورده و همراه آبليموي تازه، آب يا شير، عسل و برگ نعناي تازه و خرد‌شده در غذاساز يا مخلوط‌کن ريخته و هم مي‌زنيم تا يکدست شود. غلظت آن بايد معمولي باشد؛ يعني نه شل و نه سفت. اگر شل بود کمي طالبي ‌يخ‌زده به آن اضافه مي‌کنيم و اگر سفت بود کمي آب يا شير که البته براي خوشمزه‌ترشدن اسموتي بهتر است از شير استفاده کنيم. در اين مرحله اسموتي ما آماده است و آن را در ليوان يا کاپ مخصوص ريخته و با برش‌هاي توت‌فرنگي تزيين کرده و سرو کنيم؛ البته اين اسموتي بايد خيلي خنک و سرد باشد اگر موقع سرو احساس کرديم خيلي خنک نيست مي‌توانيم به آن کمي يخ خرد‌شده اضافه کنيم. (اگر زياد باشد اسموتي مزه آب مي‌گيرد)  

نکات آشپزي
اگر طالبي خيلي شيرين بود براي تهيه اين اسموتي از يک قاشق غذاخوري عسل استفاده مي‌کنيم تا شيريني آن دل را نزند.

---

بازار

---

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar