هفت گنج/ چی لازم دارم:
شیر……………………………….. ۲ لیوان
شکر ……………………………….۳ قاشق غذا خوری
نشاسته……………………………۳ قاشق غذا خوری
گلاب………………………………..۱ قاشق غذا خوری
وانیل………………………………..نوک قاشق چای خوری
کره………………………………….۱ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده…………………….۲ قاشق غذا خوری
چه جوری درست میشه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید . نشاسته و شکر را اضافه کنید . آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود .
قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید .
وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب و زعفران را اضافه کنید .
باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود .
حالا دنت شما آماده است . آن را از روی حرارت بردارید ، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید .
می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته ، دارچین ، و یا ترافل رنگی تزیین کنید .
برای طعم کاکائو به جای زعفران از پودر کاکائو استفاده کنید

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar