دلمه برگ گيلاس؛ غذاي دلچسب اشنويه
آخرين خبر/ اشنويه يکي از زيباترين باغ شهرهاي شمال غربي ايران است، باغ هاي بزرگ گيلاس اين شهر معروفه، به همين دليل يکي از غذاهاي خاص و محبوب مردم اين شهر دلمه برگ درخت گيلاس است، البته نکته اش اينه که برگ ها رو بايد اوايل بهار قبل از اينکه گيلاس ها سبز بشن چيد چون بعدش کيفيت و مزه خوبي نداره،لپه ، برنج، سبزي پلويي، گوجه خشک روغن و برگ گيلاس مواد اصلي اين غذاي خوشمزه بود، جاي همگي خالي ميهمان خانواده محترم حاج شفيع خضري بوديم و طوبا خانم و معصومه خانم اين دلمه خوشمزه و متفاوت رو براي ما درست کردند.