غلور پلو؛ غذاي مقوي و بدون گوشت قائنات
آخرين خبر/ غلور پلو از گزينه هاي خوب براي اوناييه که دنبال غذاي بدون گوشت مي گردن.
توي خيلي از غذاهاي محلي و سنتي ما گوشت استفاده نميشه و در عين حال خوشمزه و مقوي هم هستند مثلا همين غلور پلو هم خوشمزه است و هم پر مواد پروتئيني و مقوي، با اين اوضاع گوشت پيشنهاد ميکنم اين جور غذاها رو هم امتحان کنيد، بلغور گندم رو خيس مي کنند، برنج و رشته پلويي رو آبکش مي کنند، عدس محلي شون رو که شبيه ماشه است جدا مي پزند، سيب زميني و سير و پياز رو در روغن سرخ مي کنند بعد همه اينها رو لايه لايه در ديگ مي ريزند و دم مي کنند، جاي شما خالي ميهمان اهالي خونگرم روستاي باراز نزديک شهر قائن در خراسان جنوبي بوديم و اين غذاي عالي رو تجربه کرديم.
منبع ويدئو اينستاگرام دور نيست