طرز تهيه “کيک خرمالو” پاييزي خيلي خوشمزه
نمناک/ خرمالو يکي از ميوه هاي خوشمزه و محبوب فصل پاييز است که سرشار از ويتامين مي باشد در ضمن اين ميوه خوش رنگ و خوش طعم داراي مواد معدني ضروري براي بدن مانند کلسيم، گوگرد، آهن، فسفر، منيزيم و پتاسيم است که ميتوانيد از اين ميوه خوشمزه در فصل پاييز براي کيک عصرانه تان بهره ببريد که رنگي زيبا و طعمي بسيار دل چسب دارد.
مواد لازم براي کيک خرمالو پاييزي
تخم مرغ : 3 عدد
آرد سفيد : 2 فنجان
روغن مايع :1 فنجان
شکر : 2/3 فنجان
بکينگ پودر : 2 قاشق مرباخوري
خرمالو پوره شده : 3 عدد
گردو : ½ ليوان
جوز هندي : ¼ قاشق چايخوري
طرز تهيه کيک خرمالو پاييزي
شکر و روغن مايع را با همزن کمي بزنيد تا کمي سبک شود.
سپس تخم مرغ ها را يک دانه يکدانه اضافه کنيد و هر تخم مرغ را حدود 1 دقيقه با همزن بزنيد.
جوز هندي را نيز اضافه کنيد.
آرد و بکينگ پودر را با هم مخلوط کرده و مواد بالا اضافه کنيد.
در آخر خرمالو پوره شده و گردو خرده شده را با مايه کيک مخلوط کنيد.
کف يک قالب 23 سانتي متري را با کاغذ کاهي يا روغني بپوشانيد و مايه کيک را درون آن بريزيد.
در فر 180 درجه سانتيگراد به مدت 1 ساعت زمان پخت دهيد.
نکات
1 - کساني که کيک هاي خيس و مرطوب را مي پسندند،حتما اين کيک را يکبار امتحان کنند.
2 - تزيين با روکش شکلات و برگ شکلاتي و کمپوت گيلاس مي باشد.
نکات تکميلي در مورد کيک خرمالو
کيک خرمالو جزو کيک و شيريني - انواع کيک ميباشد
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 15دقيقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت ميباشد .
کيک خرمالو را مي توانيد در وعده ميان وعده - دسر - سرو کنيد .
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 4 نفر مناسب ميباشد .