هفت گنج/ زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۶۰ دقیقه
چی لازم دارم:
فلفل دلمه ای قرمز 5 کیلوگرم
روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
نمک به مقدار لازم
چه جوری درست میشه:
1-ابتدا فلفل ها رو خوب شستم و به دو نیمه کردم. بعدش تخم های داخلشو خارج کردم و بعدش از چرخ گوشت رد کردم. بعدش روی حرارت ملایم همراه با شعله پخش کن میذاریم تا آروم بجوشه و قوام بیاد و آب اضافیش گرفته بشه.
2-بعد نمک وروغن ودوباره تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود . وقتی خوب قوام اومد. خاموش میکنیم و میذاریم سرد بشه بعدش داخل قوطی میریزیم وداخل فریزر نگهداری میکنیم و برای غذاهای مرغی، لازانیا، سوپ و.ماکارانی و…ازش استفاده میکنیم ..

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar