ميز اردور/ با اين دستور سالادي جديد را تجربه خواهيد کرد
غذالند/ سالاد خيار با سس خامه و پيازچه يکي از پرطرفدارترين سالادها در ميان مردم است. شايد بعضي افراد بگويند که اين سالاد بسيار ساده و بدون هيچ طعم خوشايندي است ولي اشتباه مي کنند و ما در اين پست تلاش کرده ايم اين سالاد را به همراه چند ماده افزودني خوشمزه تر کنيم. اگر اين سالاد به همراه ماده هاي افزودني مانند خامه و پيازچه مصرف شود بسيار عالي است و با ذائقه ما ايرانيان سازگار است. همانطور که مي دانيد سالادها جزء جدا نشدني سفره ايرانيان است پس بهتر است سالادي که داراي خواص و ارزش غذايي بالايي است استفاده کنيم. سالاد خيار به همراه سس خامه و پيازچه داراي مواد مغذي فراواني مي باشد که مي تواند حتي جايگزين نهار و يا يک شام سبک شود. اهميت سالاد ها در سفره ها ديده مي شود و اين امر نشان دهنده جايگاه ويژه آن مي باشد. زمان آماده سازي اين سالاد بسيار کم و سريع مي باشد به طوري که فقط چند دقيقه از وقت شما را مي گيرد. سالاد خيار يکي از ساده ترين و لذيذترين سالاد ها مي باشد که به راحتي مي توانيد آن را تهيه کنيد. حتي مي توانيد اين سالاد را با کودکان خود تهيه کنيد زيرا طرز تهيه آن بسيار آسان و بدون هيچ خطري براي کودک شما مي باشد. همين امر مي تواند يک تمرين براي کودک شما باشد و حس مسئوليت را در او تقويت کنيد و همچنين باعث افزايش اعتماد به نفس در او شويد. هميشه مشارکت کودکان در تهيه غذا باعث حس رضايت در آن ها مي شود ولي بايد در تهيه غذاهاي ساده اين کار را انجام دهيد.
چي لازم دارم:
خيار، خرد کرده ( پوسته شده، اختياري است ) : 3عدد
پياز قرمز کوچک خرد کرده : يک عدد
خامه ترش : 1/2فنجان
سس مايونز ( اختياري ) : 2قاشق سوپ خوري
پيازچه تازه خرد شده : 2قاشق سوپ خوري
شويد خرد شده و ساطوري شده : به مقدار لازم(به صورت دلخواه)
نمک : به مقدار لازم
فلفل سياه : به مقدار لازم
چه جوري درست ميشه:
گام 1خيار و پياز خرد شده را درون کاسه بريزيد.
گام 2در کاسه اي کوچک 1/2 فنجان خامه، 2 قاشق سوپ خوري سس مايونز را با يکديگر مخلوط کنيد.
گام 3پيازچه و فلفل سياه را نيز با هم مخلوط کنيد.
گام 4چاشني آماده شده را روي خيار و پياز قرمز بريزيد.
گام 5در آخر نمک را اضافه کنيد و ميل کنيد.