مزه/ فواید: ضدعفونی‌کننده سیستم گوارشی، تقویت قوای جنسی، مقوی بدن، ضد دردهای استخوانی
🚫 منع مصرف: خانم‌های باردار، افراد گرم‌مزاج و کسانی که کولیت عصبی دارند استفاده نکنند. سه ماهه اول شیردهی استفاده نشود.
📝 مواد لازم:
نخود پخته، 100 گرم
پودر مغز گردو، 3 قاشق غذاخوری
پودر دارچین، 1 قاشق چای‌خوری
پودر زنجبیل، 1 قاشق چای‌خوری
زعفران پودرشده، 1 قاشق چای‌خوری
جعفری ساطوری‌شده، 30 گرم
نمک، 1 قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ، 2 عدد
فلفل سفید، ⅓ قاشق چای‌خوری
پیاز خام رنده‌شده، 5 عدد
گوشت چرخ‌کرده، 200 گرم
پودر سیر، 1 قاشق چای‌خوری
📜 طرز تهیه:
نوش جان! 👨‍🍳
نخود را از شب قبل در آب ولرم بخیسانید و سپس با همان آب بپزید.
تمامی مواد را با هم مخلوط کنید و میکس کنید.
مایه کتلت پیاز کمی شل است، برای قالب زدن کمی آرد نخود به آن بیفزایید.
در کف تابه روغن بریزید و کتلت‌ها را به شکل دل‌خواه سرخ نمایید.


به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar