غذاي چيني سيب زميني عسلي کنجدي

سرآشپز پاپيون/ مواد لازم سيب زميني عسلي کنجدي ( چين )
نمک به مقدار لازم
سس سويا۱/۴ قاشق چاي خوري
سس فلفل تند۲ قاشق چاي خوري
سير۴ حبه
دانه کنجد۴ قاشق چاي خوري

---

بازار

---

رب گوجه ‌فرنگي۱ قاشق غذا خوري
عسل۲ قاشق غذا خوري
آرد ذرت۴ قاشق غذا خوري
سيب زميني متوسط۴ عدد
طرز تهيه سيب زميني عسلي کنجدي ( چين )
زمان تهيه ۱۵دقيقه
زمان پخت ۱۵دقيقه
۱
سيب زميني ها را پوست بکنيد و به اندازه دلخواه برش بزنيد ؛ داخل کاسه اي آرد ذرت ، سس فلفل تند و نمک بريزيد ، سيب زميني هاي خرد شده را اضافه کنيد و مخلوط نماييد.
۲
داخل ماهيتابه روغن بريزيد و روي حرارت متوسط قرار دهيد ، پس از اينکه روغن داغ شد سيب زميني هاي فلفلي را در روغن بريزيد تا سرخ شود سپس بر روي توري قرار دهيد تا روغن اضافي اش برود.
۳
ماهيتابه اي را روي حرارت متوسط قرار دهيد سپس ۲ قاشق غذاخوري روغن و سير رنده شده را اضافه کنيد ، پس از کمي تفت دادن سس سويا ، رب گوجه فرنگي ، عسل ، نمک و چند قاشق آب جوش اضافه کنيد و هم بزنيد تا سس بجوشد.
۴
پس از اينکه سس کمي جوشيد سيب زميني هاي سرخ شده را اضافه و مخلوط کنيد سپس داخل ظرف بريزيد ، روي سيب زميني ها کنجد بپاشيد و با پيازچه خرد شده تزيين و سرو کنيد.

به پيج اينستاگرامي «آخرين خبر» بپيونديد
instagram.com/akharinkhabar