کوکپد/ مواد لازم 
200 گرم گوشت چرخ کرده
3 پیمانه برنج
1 پیمانه عدس پلویی
نمک، زرد چوبه به مقدار لازم
سیب زمینی 2 عدد برای ته دیگ
50 گرم کره
1 عدد پیاز
مراحل
عدس و با آب گرم خیس میکنیم و با دو لیوان اب میزاریم یک ساعت بپزه. برنج وهم از چند ساعت قبل خیس میکنیم و تو اب جوش میریزیم، عدس و تو صافی میریزیم و اب روش میگیریم بعد توی برنج در حال جوش میریزیم و آبکش میکنیم، کف قابلمه رو سیب زمینی حلقه شده میچینیم وبرنج و روش میریزیم، وقتی بخار کرد آب، روغن میریزیم و میزاریم دم بکشه در آخر هم کره اب شده روش میریزیم.
 
برای گوشت هم پیاز و ریز خرد میکنیم و تفت میدیم بعد گوشت و اضافه میکنیم تا با پیاز تفت بخوره، ادویه میزنیم و حرارتو کم میکنیم تا گوشت پخته بشه و در اخر روی برنج میریزیم.

به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید
instagram.com/akharinkhabar