طرز تهيه پيازچه پلو؛ خوش‌طعم و خوش‌عطر
ايرنا
بروزرسانی
ايرنا/ پيازچه‌پلو را درست کنيد و يک طعم فوق‌العاده و خوش‌عطر را تجربه کنيد.
مواد لازم براي تهيه پيازچه پلو:
برنج: دو پيمانه
گوشت مرغ چرخ‌کرده: ۲۵۰ گرم
پيازچه: ۱۰۰ گرم
زعفران حل کرده: يک قاشق غذاخوري
کره: ۵۰ گرم
هويج پخته: يک عدد
فلفل دلمه‌اي نگيني شده: يک عدد
نمک و فلفل: به ميزان لازم
طرز تهيه و دستور پخت پيازچه پلو:
۱. ابتدا برنج را آبکش و دم مي‌کنيم، مرغ‌ها را مي پزيم و با فلفل دلمه‌اي و هويج پخته چرخ مي‌کنيم.
۲. بعد با نمک و فلفل کاملا ورز مي‌دهيم و به صورت توپ‌هاي کوچکي در مي آوريم و در نيمي از کره تفت مي‌دهيم.
۳. پيازچه‌ها را حلقه حلقه و در باقي مانده کره سرخ مي‌کنيم. به هنگام سرو، پيازچه‌ها را لابه‌لاي برنج مي‌ريزيم و توپ‌هاي چرخ‌کرده را کنار غذا براي تزيين قرار مي‌دهيم. مقداري از برنج را هم با زعفران مخلوط و پلو را تزيين مي‌کنيم. (مي‌توان هويج و فلفل را با پيازچه به برنج اضافه کرد.)
اخبار بیشتر درباره
اخبار بیشتر درباره
پس از این بخوانید
متفاوت ترین سالادی که خوردی!
طرز تهیه سبزی پلو با میگو
سیب زمینی خوشگل دوشس را بخورید
واسه مهمونی ها این ماست و خیار مجلسی رو درست کن
بریانی گوشت بوقلمون؛ کم چرب و پر حجم!
سالاد پاستای صورتی معروف تیک تاک
چطور یک قیمه نثار مجلسی بپزیم؟
بال کبابی به سبک چینی!
