عجيب ترين و جالب ترين مرباي خانگي با فلفل دلمه اي!
نمناک/ طرز تهيه “مرباي فلفل دلمه اي” بسيار ساده است و با کمترين مواد اوليه مي توانيد اين مرباي خاص و خوشمزه را تهيه کنيد.
فلفل دلمه اي جز سبزيجاتي است که مصرف آن فوايد بي نظيري براي اعضاي بدن به همراه دارد پس براي اينکه از خواص آن استفاده کنيد حتما مرباي فلفل دلمه اي را تهيه کنيد و استفاده کنيد.
چي لازم دارم:
فلفل دلمه اي 500 گرم
شکر 1000 گرم
آب 500 ميلي ليتر
هل 3 عدد
آبليمو 2 قاشق غذاخوري
چطور بپزم:
مرحله اول
ابتدا فلفل دلمه اي را شسته و به صورت نگيني خرد کنيد و کنار بگذاريد.
مرحله دوم
سپس يک قابلمه لعابي را انتخاب کنيد و شکر و آب را اضافه کنيد و روي شعله متوسط قرار دهيد و به خوبي مخلوط کنيد و سپس فلفل دلمه اي خرد شده را اضافه کنيد و وقتي شروع به جوشيدن کرد شعله را کم کنيد و هل را اضافه کنيد و منتظر بمانيد مربا به قوام کافي برسد.
مرحله سوم
سپس در انتهاي پخت مربا براي اينکه مربا شکرک نزند آبليمو تازه را اضافه مي کنيم و بعد از 2 دقيقه شعله را خاموش مي کنيم و اجازه مي دهيم مربا سرد شود.
مرحله چهارم
وقتي مربا سرد شد آن را درون ظرف هاي شيشه اي مناسب ريخته و درب آنها را بسته و در جاي خنک نگهداري مي کنيم.
برخي خواص فلفل دلمه اي:
سيليکون بالاي آن ناخن ها و مو را تقويت مي کند
فلفل دلمه اي براي افزايش رشد مو مفيد است.
فلفل دلمه اي براي جوان سازي و سلامت پوست مفيد است.
فلفل دلمه اي براي کاهش علائم سالمندي مفيد است.