دسر پاييزي موس لبوي خلاقانه
کوکپد/ فصل پاييزه ولبو پر خاصيت که ميتونين انواع خوراکيها وترشيها ودسرها رو باهاش درست کنين منو دنبال کنين تا با چند نوع دستور متفاوت از لبو اشنا بشين.
مواد لازم براي 6 نفره
3 عدد لبوي متوسط
2/3 پاکت خامه صورتي
2 ق غ سس مايونز
ورق ژلاتين 4 ورق
1 پ شير
4 ق غ شکر
مراحل
لبوها روبا پوست تميز ابپز کنين وبعد پخت با بلندر پوره کنين
وبهش خامه وسس رو اضافه کنين وچند پالس ديگه بزنين تا کاملا صاف ويکدست بشه
ورقه ژلاتين رو توي آب سرد خيس کنين تا کاملا نرم بشه.
شير وشکر رو روي حرارت بزارين وهم ميزنيم تا شکر حل بشه
ورق ژلاتين نرم شده رو از اب سرد بيرون مياريم وآب اضافه رو با کمي فشار ازش ميگيريموتوي شير ميريزيم وخوب مخلوط ميکنيم اجازه بدين تا شير ولرم بشه وبعد کم کم به مخلوط لبو اضافه ميکنيم تا نبنده
مواد رو بچشين تو اين مرحله حتما اگه دوست داشتين کمي پودر قنداضافه کنين
لبو رو داخل قالب دلخواه بريزين وبراي چند ساعت توي يخچال بزارين حتي شب تا صبح بهتره
اميدوارم درست کنين ولذت ببرين